Leírás
Arandas városa mellett Jalisco hegyvidékén található Lux és González család tulajdonában lévő DGL névre hallgató lepárló.
A tequila készítése terén több évtized óta folytatják már az együttműködést.
Új lepárlójukban az igazi gonzalezi hagyományoknak megfelelően ugyanazt a módszert alkalmazzák ehhez a díjnyertes tequila előállításához, mint amit a család a saját főzdéjében (Destiladora Gonzalez Gonzalez- DGG) már több mint 150 éve használ.
Ezt a lassú és elmélkedő kortyolgatásra tervezett 100%-os Blue Agave Añejo tequilát fehér tölgyfahordókban érlelik 18-36 hónapig, hogy kifinomultan sima párlatot kapjanak.
A legjobb minőségű Weber Blue Agave növényekből készül, amelyek Jalisco sziklás alföldjén virágoznak körülbelül 7500 láb tengerszint feletti magasságban. Ásványi anyagokban gazdag homokos talaja a leglédúsabb növényeket hozza. Jalisco egyébként Mexikó egyik szövetségi állama. égy generáció óta keményen dolgoznak azon, hogy tökéletesítsék az agavétermesztés és a tequila lepárlás művészetét és mesterségét. A mai napig nemzedékről nemzedékre öröklődik a főzde. Tisztelik a hagyományaikat és őrzik az értékeiket. Minden korty és minden üveg annak az örökségnek a folytatását jelenti, amelyért oly keményen dolgozott a González család. Rodolfo csakúgy, mint az apja és nagyapja, nagyon gyakorlatias szeszfőzőmester.
A teljes folyamatot a szántóföldektől a palackig szenvedélyesen felügyeli és biztosítja, hogy minden csepp, amely elhagyja a lepárlót, az tökéletes legyen. Rodolfo fia Paul, és lánya Graciela a González lepárló negyedik generációját képviselik.
Illat: Karamell, édes gyümölcsökkel és világos tölgyfával.
Íz: Finoman és lágyan indít, majd közepesen testes ízvilágot eredményez a karamellel, grillezett trópusi gyümölcsökkel és barna fűszerekkel.
Lecsengés: Közepes, enyhén édes agavé gyümölcs aromáival.
