Leírás
A jól ismert gyártó prémium sorozata hat különböző tequila-t tartalmaz, amelyek mind kaptak egy-egy rájuk jellemző nevet, és egy kis álarcot formázó lógót is, amely a palackok nyakán is látható. Az ideges krokodil egy gyönyörű, fehér tequila, amely különleges kezelést kap. Az aqavét a főzés után helyi fafajokkal táplált tűzön megpirítják, amitől az pörkölt, füstös aromákkal gazdagodik. A palackokba kerülő tequila megőrzi a Sierra termékek kedvelt gyümölcsösségét, de mellette egy jóval markánsabb, csípősebb, füstösebb jelleget is felvesz, mintha a pirítás apró zsarátnokai, izzó részecskéi is az italba kerülnének. Érdekes, felpezsdítő élmény, Tegyenek csak próbát vele!
A Sierra Milenario Fumado egy különleges, 100% kék agavéból készülő füstölt tequila, amely hidat képez a klasszikus blanco tequilák és a füstösebb mezcalok világa között.
Főbb jellemzők
- Készítési folyamat: A Jalisco hegyvidékéről származó agavét a főzés után egy egyedi, úgynevezett „Ahumado” eljárással kezelik: mexikói mesquite fa füstjén pirítják meg, ami a tequilákra nem jellemző mély, füstös aromát kölcsönöz az italnak.
- Ízvilág: Friss agavé, gyümölcsösség és markáns füstösség jellemzi, amelyet chilipaprika, bors, esetenként vanília és sült magvak (például pekándió) jegyei egészítenek ki.
- Szimbolika: A palackon a maja zodiákus „Imix-Imox” (a krokodil) jele látható, amely az ital erejét és karakterességét jelképezi.
- Paraméterek: Alkoholtartalma 41,5%, színe pedig jellemzően tiszta és ragyogó (blanco típusú), annak ellenére, hogy rövid ideig mexikói fahordókban is pihentethetik
